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SCORRIMENTO VERSO IL BASSO

Raccomandazioni di Ibiza dalla Finca Can Tunicu

Suggerimenti per attività che non tutti conoscono o svolgono

Ibiza offre molto di più che discoteche e bagni di sole. Rivolgetevi a noi se siete alla ricerca di qualcosa di speciale e date un’occhiata ai suggerimenti qui sotto.

Visita alla cantina Can Rich

 

La cantina Can Rich si trova tra Sant Antoni e Buscastell. È la più grande dell'isola e dal 1997 produce i propri prodotti con il marchio di qualità “Tierra de Ibiza”.

Durante la visita, i visitatori potranno conoscere la storia di questa cantina e la produzione dei vari vini e del famoso liquore alle erbe Hierbas Ibicencas. In seguito, è prevista una degustazione di vini e i prodotti assaggiati e altri prodotti fatti in casa possono essere acquistati nel negozio della cantina.

Aperto dal lunedì al venerdì (tranne i giorni festivi) dalle 10:00 alle 14:00.

È necessaria la prenotazione.

Visita al Biotecnológico Botánico di Ibiza

 

Il Giardino Botanico Biotecnologico di Ibiza è unico nel suo genere in Europa e fornisce conoscenze raccolte da biologi esperti del settore. Qui non solo potrete conoscere i diversi habitat dell’isola, ma anche scoprire le possibilità della biotecnologia, che ci aiuterà nella prossima lotta contro le sfide climatiche.

Una delle principali attrazioni dell’Ibiza Botánico Biotecnológico è il cosiddetto piano delle piante. In linea con lo spirito di diffusione della conoscenza e dell’innovazione tecnologica, il parco dispone anche di una macchina che estrae acqua potabile dall’atmosfera, in modo da poter assaggiare l’acqua estratta direttamente dal cielo sopra Ibiza.

Qui si può anche vedere all’opera un fotobioreattore che produce fertilizzante naturale dalle microalghe, che hanno una proprietà particolarmente importante: Possono filtrare grandi quantità diCO2 dall’aria. Altre attrazioni del giardino sono la mostra di bonsai e gli alveari artificiali. Quasi più affascinanti della vista di queste due aree espositive sono le storie e gli aneddoti che le circondano.

L’Orto Botanico può essere esplorato da soli con un’audioguida o sotto la guida di una persona esperta.

Tempo di paella

 

Secondo Wikipedia, la paella è un piatto spagnolo a base di riso cotto in padella e originariamente era il piatto nazionale della regione di Valencia e della costa orientale della Spagna. Oggi la paella è molto conosciuta in tutta la Spagna ed è diventata l'emblema del piatto nazionale spagnolo in sé.

A Ibiza si può ordinare la paella in molti posti e di solito si può scegliere tra numerose varianti. Ad esempio, è possibile trovare

  • Paella valenciana
  • Paella ai frutti di mare
  • Paella di carne
  • Paella nera o riso nero
  • Paella bianca
  • Paella mista
  • Paella con verdure
  • Paella all’astice

Tuttavia, bisogna sempre tenere presente che una “vera” paella richiede un tempo di preparazione molto lungo e non può essere sostituita da una versione surgelata, spesso offerta anche nei ristoranti.

A Ibiza ci sono molti ristoranti di alto livello, ma non tutti sono specializzati in questo piatto.

Chiedeteci dove potete trovare una buona e autentica paella in loco o prenotate XXX, che è specializzato in questo da molti anni, per preparare una paella a Can Tunicu davanti ai vostri occhi.

Visita a Ibizaloe

 

Ibizaloe® vi offre una visita guidata gratuita a Can Atzavara, dove si trovano la piantagione di aloe vera biologica e il Museo dell'Aloe Vera di Ibiza.

Potrete conoscere la storia di questa pianta e come è stata utilizzata in tutte le civiltà e da personaggi famosi nell'antichità. Potrete scoprire decine di curiosità su come l'aloe vera aiuta nella cura della pelle e nei trattamenti sanitari.

Nella vasta piantagione imparerete a conoscere la pianta e le fasi della sua crescita e della sua cura fino a diventare un prodotto di uso quotidiano.

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